Badem Yetiştiriciliği: Kapsamlı Bir Rehber
Badem yetiştiriciliği, doğru iklim koşulları ve teknik bilgi gerektiren karlı bir tarım faaliyetidir. İşte badem yetiştiriciliğinin temel adımları:
1. İklim ve Toprak İstekleri
- Badem ağaçları ılıman iklimi sever, soğuklara dayanıklıdır ancak ilkbahar donları çiçekler için risk oluşturur
- Güneşli ve sıcak yazlar, serin ama don olmayan kışlar ideal
- Toprak: Derin, süzek, kumlu-tınlı, pH 6.5-8.0 arası
- Drenajı iyi olmayan ağır topraklar uygun değil
2. Çeşit Seçimi
- Bölgenin iklimine uygun çeşitler seçilmeli
- Kendine verimli çeşitler tercih edilmeli (Nonpareil, Texas, Ferragnes gibi)
- Tozlayıcı çeşitlerle dikim yapılmalı
3. Bahçe Tesisi
- Sonbahar dikimi tercih edilmeli
- Dikim aralıkları: 6x6 m veya 7x7 m
- Dikim çukurları 60x60 cm boyutlarında açılmalı
- Fidanlar aşı noktası toprak üstünde kalacak şekilde dikilmeli
4. Bakım İşlemleri
- Sulama: Özellikle yaz aylarında düzenli sulama gerekli
- Damla sulama sistemi tavsiye edilir
- Gübreleme: Toprak analizine göre yapılmalı
- Azot, fosfor ve potasyum ihtiyacı dengelenmeli
5. Budama
- Şekil budaması ilk yıllarda yapılır
- Verim budaması her yıl kışın yapılır
- İçe doğru büyüyen dallar temizlenir
6. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
- Yaprak delen, monilya, bakteriyel kanser gibi hastalıklara dikkat
- Entegre mücadele yöntemleri uygulanmalı
- Düzenli bahçe kontrolleri yapılmalı
7. Hasat ve Depolama
- Hasat ağustos-eylül aylarında yapılır
- Meyveler sararmaya başlayınca hasat edilmeli
- Depolama: %50-60 nem, 0-5°C sıcaklıkta muhafaza edilmeli
Önemli Notlar:
- Badem bahçeleri 3-4 yılda verime yatar
- Tam verim 8-10 yaşında alınır
- Verim ağaç başına 8-15 kg arası değişir
- Organik badem yetiştiriciliği pazar değeri yüksek
Badem yetiştiriciliği sabır ve düzenli bakım gerektirir ancak doğru uygulamalarla yüksek gelir getiren bir yatırımdır. |
