Toz Bademin Faydaları ve Kullanım Alanları Toz badem, sağlıklı beslenme ve çeşitli tariflerde kullanılmak üzere bademin öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Yüksek omega-3 içeriği sayesinde kalp damar sağlığına önemli katkılar sağlar. Tüketilecek bademin veya toz bademin mutlaka kavrulmamış, çiğ ve tuzsuz olması gerekmektedir. Bor minerali açısından zengin olan badem, özellikle çocukların gelişiminde ve yetişkinlerde beyin sağlığı için oldukça faydalıdır. E vitamini içeriği ile cilt, saç ve tırnak sağlığı açısından da önemli bir besin kaynağıdır. Toz badem, bademin ince bir şekilde öğütülmesiyle elde edilir ve çeşitli tariflerde un yerine kullanılabilir. Yemek kültürümüzde unlu ve hamurlu gıdaların fazla olması, toz bademi bizim için değerli kılar. Kek, kurabiye ve tatlı yapımında beyaz un yerine toz badem kullanarak besin değerini artırabilirsiniz. Bu, aynı zamanda gluten içermeyen bir alternatif sunar. Toz bademi kullanarak yapılan pasta, kek ve kurabiyeler, lezzet açısından da tatmin edici olacaktır. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kolesterolü düşüren ve enerji veren toz bademi hazır olarak satın alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz. Evde Toz Badem Yapımı Evde toz badem yapmak için gerekli malzemeler:
Bademleri rondodan geçirdiğinizde, katkı maddesi içermeyen doğal badem tozunu elde edersiniz. Toz bademi nerede kullanacağınız tamamen sizin damak tadınıza bağlıdır. Özellikle küçük çocuklar bademi katı olarak yemeyi tercih etmeyebilir. Bu durumda toz bademden faydalanabilirsiniz. Toz halindeki bademden 1 yemek kaşığı sütüne eklediğinizde, çocuklarınızın kolayca badem tüketmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, toz bademi beslenme tarzınıza dahil etmek için sevdiğiniz gıdalara un yerine katarak başlayabilirsiniz. Tatlı olarak badem tozundan yapılmış bir badem ezmesine kimse hayır diyemez. Kalori ve Diyabet Hastaları İçin Uygunluk Toz bademden yapılmış bir dilim bademli kek yaklaşık 180 kalori, bir adet badem tozlu kurabiye ise 90 kalori içermektedir. Eğer kalori hesabı yapıyorsanız, bir avuç bademin 180 kalori içerdiğini bilmelisiniz. Bu miktar, toz badem için de geçerlidir. Diyabet hastaları da badem tozundan yapılmış yiyecekleri rahatlıkla tüketebilirler. Hazır halde market raflarında satılan toz badem daha pahalı olduğundan, evde yapmak daha ekonomik olacaktır. Toz Bademin Diğer Kullanım Alanları Toz badem, sadece tatlı ve hamur işlerinde değil, aynı zamanda protein içeriği yüksek bir besin olarak salatalarda, smoothie'lerde ve yoğurtlarda da kullanılabilir. Ayrıca, badem sütü yapımında da kullanılabilir. Bu şekilde, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Sonuç Toz badem, sağlıklı beslenme ve çeşitli tariflerde kullanım için ideal bir besindir. Yüksek besin değeri ve çeşitli sağlık faydaları ile toz bademi mutfaklarınızda daha fazla kullanarak hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler oluşturabilirsiniz. |
