Diş bademi, badem ağacından elde edilen ve dişe benzeyen bir şekle sahip olan bir yemştir. Bu nedenle "diş bademi" olarak adlandırılmıştır. Badem ağacından hem yaş hem de kuru olarak tüketilebilen meyveler elde edilir ve tadı biraz ekşimsidir. Ağaçta yetişirken başlangıçta yeşil renkte olan bu bademler, olgunlaştıkça renk değiştirir.

Diş bademi ekimi, belirli koşulları gerektirir. Toprağın nemli ve hava alabilir olması önemlidir. Toprağı tek tek kazarak fideleri veya tohumları yerleştirmek ve üzerini kumla kapatmak gereklidir. Bu işlem, güneş alan bir yerde yapılmalıdır. Fidelerin veya tohumların büyüme oranı yılda yaklaşık beş ila on santimetre arasındadır. Haftada bir veya iki kez sulanması önerilir.

Diş bademlerinin hasat edilmesi, dikkat gerektiren bir işlemdir. Bademler elle tek tek toplanabileceği gibi, ağaç dallarını sarsarak da toplanabilir. Bademlerin zarar görmemesi için bu işlem sırasında dikkat edilmelidir. Toplanan bademler, güneşin önünde kuruması için bir şeyin üzerine serilmelidir. Bu işlem bir hafta kadar sürebilir.

Kuruduktan sonra bademler kabuklarından ayrılmalı ve nemsiz bir ortamda saklanmalıdır. Bademler, kuru yemşiş olarak ticari değer taşır ve kuru yemşişçilere satılarak gelir elde edilebilir. Ancak kişisel tüketim için yetiştiriliyorsa, çuvallara veya küpelere konarak saklanabilir. Diş bademi, yeşilken tüketilebilir ve bu durumda tadı ekşimsidir; olgunlaştığında ise kahverengi renge dönüşür.

Diş bademi, besleyici değeri yüksek bir yemştir ve birçok faydaları bulunmaktadır:

Diş bademi, hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir. Taze diş bademi, daha ekşimsi bir tada sahipken, kuru diş bademi daha tatlıdır. Tüketim şekline göre farklı tariflerde kullanılabilecek bir yemştir.

Diş bademini saklarken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur, nemden uzak bir ortamda muhafaza edilmesidir. Bademler, hava almayacak şekilde kapatılmış kaplarda veya küplerde saklanmalı ve doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.

Diş bademi, hem besleyici değeri hem de lezzeti ile öne çıkan bir yemştir. Doğru ekim, hasat ve saklama koşulları sağlandığında, hem ticari hem de kişisel tüketim için değerli bir ürün elde edilebilir. Diş bademi, sağlığa olan faydaları ile de önemli bir besin kaynağıdır.