Kestaneli bademli iç pilav nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kestaneli bademli iç pilav, zengin aroması ve lezzeti ile özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Kestane ve badem gibi malzemelerle hazırlanan bu pilav, misafir sofralarına şıklık katmayı amaçlar. Tarif, damakları şenlendirecek detaylarla doludur.

10 Temmuz 2025

Kestaneli Bademli İç Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Kestaneli bademli iç pilav, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen bu tarif, hem besleyici hem de göze hitap eden bir lezzettir. Kestaneler ve bademler, pilava eklenerek ona farklı bir tat ve doku kazandırır. İşte, kestaneli bademli iç pilav tarifi.

Malzemeler


Kestaneli bademli iç pilavı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Pirinci (2 su bardağı)
  • Kestane (1 su bardağı, haşlanmış ve doğranmış)
  • Badem (yarım su bardağı, soyulmuş ve doğranmış)
  • Soğan (1 adet, yemeklik doğranmış)
  • Tercih edilen et (500 gram, tavuk veya kuzu et)
  • Yağ (2-3 yemek kaşığı, zeytinyağı veya tereyağı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Su (4 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Kestaneli bademli iç pilavın hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:

Pirincin Hazırlanması

Öncelikle pirinci, nişastasını salması için 30 dakika boyunca ılık su içinde bekletin. Ardından suyu süzün ve kenara alın.

Etin Pişirilmesi

Bir tencerede tercih ettiğiniz etleri (tavuk veya kuzu) yağ ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Soğan ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Etlere doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış kestaneleri ve bademleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin.

Pirinç ve Su Eklenmesi

Süzülen pirinci karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilavı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Dinlendirme Aşaması

Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine bir havlu kapatarak 10-15 dakika dinlendirin. Bu, pilavın daha lezzetli ve taneli olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Dinlenen pilavı, yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, pilavın üzerine kavrulmuş badem veya kestane serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kestaneli bademli iç pilav, zengin aroması ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bir yemektir. Özel günlerde veya davetlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif, hem görselliği hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kestaneler, pilava tatlı bir aroma katarken, bademler ise kıtırlık sağlar.- Pilavın daha zengin bir tat alması için içine baharatlar eklenebilir. Örneğin, tarçın veya karanfil gibi baharatlar, pilavın tadını zenginleştirebilir.- Kestaneli bademli iç pilav, vejetaryen bir alternatif olarak sebzelerle de yapılabilir. Sebzeler, pilavın içerisine eklenerek lezzet artırılabilir.- Pilavın servisi sırasında üzerine taze otlar serpiştirerek, görünümünü ve lezzetini artırabilirsiniz. Kestaneli bademli iç pilav, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet olup, tarifinizi zenginleştirerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Acı Badem Yağı Nasıl Kullanılır?
Acı Badem Yağı Nasıl Kullanılır?
Güncel
Badem Ağacı Özellikleri ve Türleri
Badem Ağacı Özellikleri ve Türleri
Güncel
Badem Yemek Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Badem Yemek Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?